北おからについて

ごあいさつ

小さな工房で愛情込めて、ひとつずつ丁寧に焼き上げた北おからクッキー

おからでクッキーを焼き始めたきっかけは、私と年頃の娘の為でした。 目的は　やはり「お腹いっぱい食べたい、でも太りたくない！」という願望からです。
当時まだ乳児だった末っ子にも、安心して与えられるおやつになればいいなとも考えました。
しかし、ただ体にいいだけではなく毎日食べても飽きない、美味しいおからクッキーにしたいと思い、１年以上の間独学で毎日おからクッキーを焼いてやっと満足できる"秘密のレシピ"が完成したのです。
北海道産食材にこだわり、毎日食べても飽きない本当に美味しいおからクッキーが出来上がりました。
おからの量と味は日本一！と自負しています。 そんな思いがたくさん詰まったおいしい"北おからクッキー"を一人でも多くの方に、お腹いっぱい召し上がって頂きたいというのが私の願いです。

工房情報

工房での対面販売をは行っておりません。

クッキーを焼いたり、配達したり、発送もすべて1人で行っていますので、電話に出られない場合ががございます。どうかご了承くださいますようお願いいたします。札幌市内、すぎはら商店さん、きたキッチンさん、らる畑さん、ギャニオンさんでお取り扱い中です。市外の方、道外の方は、Webショップをご利用ください。